El Restaurante Ana Eva está ubicado en el barrio de El Botanic, en Valencia.

Posee una cocina vegetariana de creación propia, sana e imaginativa. Los productos son frescos y naturales y se cocinan al horno o al vapor para no perder su esencia.
Tiene menús especiales para veganos y celíacos. Algunos de sus platos son el arroz al curry con carpaccio de verduras marinada, el pastel gratinado de patata, zanahoria y queso emmental y los lomitos de soja con champiñón, puerro y salsa romescu.

Ana Eva es un lugar con un entorno encantador que cuenta con un jardín maravilloso en el que degustar sus deliciosos platos.

También tiene su propia huerta ecológica.