Casa Chema
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AS-360, 186, 33140 Oviedo, Asturias, España Asturias , España
URL of Map Categories: Asturiana, Española, Tradicional, Vegetariana Price Range: 20
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Casa Chema

AS-360, 186, 33140 Oviedo, Asturias, España | Mapa

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Detalles:

Oviedo, Asturias
Asturiana, Española, Tradicional, Vegetariana
Precio medio: 20€
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El restaurante Casa Chema se encuentra situado en las inmediaciones del pueblo de Las Caldas, a 10 minutos de Oviedo y Mieres, en Asturias.


Destaca por su cocina tradicional asturiana representada en una buena variedad de sus platos clásicos, además de ofrecer cocina vegetariana y vegana. Sus especialidades son platos como el delicioso Rollo de Merluza y Gambas al Horno, Patatas Panadera, el riquísimo Lomo de Bacalao con Pisto, Ajo o Setas o el sensacional Cabritu y/o Cordero Xaldo Guisao con patatinas.


Cuenta con platos especiales ganadores de diversos premios como son:


Revuelto de Sabadiego de Gocho Astur-Celta, Tortos de Maíz de Molín (Arca del Gusto, Slow-Food) Galardón al Mejor Pincho Asturiano, 1º Certamen Ciudad de Oviedo.


Peña Avis en L'Arquera. (Langostino, cecina, puerro y setas envuelto en pasta brick al horno, acompañado de salsa de langostinos) Vetusta de plata en el 3º certamen tapas y pinchos ciudad de Oviedo.


Huevos rotos (eco.) con pluma de gochu asturcelta, patatas paja, foie y salsa de Pedro Ximenez. Mención especial cerveza San Miguel y finalista v certamen de Pinchos y Minicocina ciudad de Oviedo.


Tronco de Manines de gochu rellenas de Setas y Jamón, envuelto en redaño de Cordero salsa de Pedro Ximenez. (2º Puesto en la final de Pinchos y Tapas de Asturias, Mieres 2008)


Además en marzo de 2011, en las Jornadas Culturales Gastronómicas de Las Fabes, recibió el premio a 'La mejor fabada del mundo'.


Todo esto hace que el restaurante Casa Chema sea un lugar de obligada visita para toda persona que le guste comer bien.

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